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BIENVENUE
terrasse hotel cuq en terrasses Au cœur du Pays de Cocagne

A Cuq Toulza, pittoresque hameau au centre du triangle Toulouse, Albi, Carcassonne, dans l’ancien presbytère du XVIIIème siècle, Cuq-en-terrasses, demeure de charme,  vous attend au Pays de Cocagne.

Canal du Midi, villages médiévaux et leurs marchés, châteaux pastelliers et pigeonniers… par les sentiers de la Montagne Noire et vallées alentour, au pays du bleu pastel, un peu d’air de Toscane souffle sur les collines et les cyprès.

En quelques lignes jardin hotel cuq en terrasses

Cuq-en-terrasses est une Maison du 18ème siècle, restaurée avec amour, qui surplombe un jardin paysagé de 12 000m².
-Demeure de charme
-5 chambres et deux appartements autonomes
-Restaurant gourmand
-Terrasse panoramique
-Piscine
-Massages en chambre ou dans le jardin 
-Jardin arboré
-Salle de séminaire

Nouveautés hameau de cuq le chateau

2016 commence bien!! Le Guide Michelin vient de nous attribuer leur nouvelle distinction l'"assiette Michelin" en reconnaissance de la qualité de notre cuisine !!! Nous sommes très heureux et espérons vous faire découvrir nos nouvelles saveurs et notre passion.

Nous serons exceptionnellement ouvert pour le week end de la saint valentin, et il reste quelques places le vendredi et dimanche soir. Voici le menu que nous avons prévu:

*Verre de crémant de Limoux Cuvée La Rose n°7 et ses mises en bouche

*Cappuccino de potiron de notre jardin, lamelles de truffe noire

*(au choix)

Terrine de confit de canard et foie gras, pain grillé et petite salade de mâche

ou Duo de terrine de saumon d’Ecosse et lotte aux épinards, légèrement safranée, et sa salade

*(au choix)

Tendres joues de bœuf confit en Parmentier de pommes de terre maori (de notre jardin), croûte truffée

ou Filet de Dorade Royale en forme de cœur sur un lit de fondu de poireaux à la truffe

*Sélection de fromages régionaux

*(au choix)

Notre Banoffee au chocolat et confiture de lait maison

ou Tarte aux citrons bio glacée, déstructurée en verrine

* Café ou tisane accompagné d’un macaron rose maison

tarif 50 euros par personne, ou en package avec chambre et petit déjeuner à partir de 230 euros pour deux.

à bientôt,

Philippe & Andonis

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DEMEURE DE CHARME ET RESTAURANT CUQ EN TERRASSES - Cuq le Château - 81470 Cuq Toulza
Tel. : +33 (0)5 63 82 54 00 - Fax : +33 (0)5 63 82 54 11 - info@cuqenterrasses.com
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