Restaurant Gourmand
Restaurant - maison d'hôte de charme
Type de cuisine : Français, Gastronomique, Végétarien, Mediterranéen
Le restaurant est ouvert tous les soirs ( sauf mercredi) , nous accueillons nos clients entre 19h30 et 20h10
Voici le menu du 5 aout au 19 aout 2022, n'oubliez pas de réserver au 05 63 82 54 00 places très limitées en aout
Entrée
Gaspacho de tomates du jardin, croutons, chorizo, feta, sorbet tomate
ou
Vitello tonnato : carpaccio de veau, mayonnaise au thon, câpres, poivrons et huile verte au persil
Plat
Merlu cuit à basse température enveloppé d’algues Nori, beurre blanc de courgette fumée au bois de hêtre, aubergine rôtie, tagliatelle de courgette
Ou
Souris d'agneau cuite à l'étouffé sur une polenta, jus au vin rouge, toast beurré au pieds de cochon, et purée d'oignons rouges
Assiette de fromages en option (supplément 6 euros)
Dessert
Soupe glacée fraise tomate, mousse de fromage blanc, crémeux citron vert, granité citron vert basilic
Ou
Crémeux chocolat, crème montée à la vanille, caramel beurre salé, sorbet chocolat noir, tuile cacao et poudre de vanille
Tarif 44 euros (entrée plat dessert)
Célébrer le goût et prendre son temps...
En terrasses ou dans la salle à manger vitrée, dominant la campagne, Philippe et Andonis vous accueillent chaque soir (sauf le mercredi) , sur réservation, et vous proposent un menu riche en saveurs. Ce menu gourmand comprend amuses bouches, entrée plat et dessert au tarif de 44 euros.
La cuisine de Thomas notre cheg met en valeur le produit, le goût : parfumée, légère, à base des légumes maison du potager et des jardins, d’huile d’olive de nos oliviers, miel de nos ruches, de réductions de vins, et d’herbes… pour des saveurs subtiles, harmonieuses, et vraies.
Après le diner, autour du piano mécanique Andonis et Philippe vous invitent à partager un moment convivial le temps de quelques chansons.
OUVERTURE :
Tous les soirs sauf le mercredi.
MENU ENFANT : 22€ (jusqu'à 11ans) sur la base d'un menu adulte en 1/2 portion.
Si le chef doit cuisiner un menu différent pour vous (végétarien, sans sel, celiac etc..) ou si un plat doit être changé pour s'adapter à vos choix alimentaires, un supplément de 7 euros pourra être ajouté au prix du menu ou de la demi pension.
SUR DEMANDE :
- menus sans gluten, sans lactose, végétarien (avec supplément)
- gateau d'anniversaire et bougies (avec supplément)
- bouquet de fleurs (avec supplément)
- privatisation de salle
- table isolée dans le jardin
