Restaurant Gourmand
Restaurant - maison d'hôte de charme
Type de cuisine : Français, Gastronomique, Végétarien, Mediterranéen
Le restaurant est ouvert tous les soirs ( sauf mercredi) , nous accueillons nos clients entre 19h30 et 20h10. Dernier service le 18 octobre, puis fermeture du restaurant pour la saison jusqu'au 10 février 2023.
Voici le menu du 23 septembre au 7 octobre, n'oubliez pas de réserver au 05 63 82 54 00 places limitées.
Entrée
Champignons d'automne et foie gras poelé
ou
Saumon d'Ecosse label Rouge en gravlax, palette de légumes du moment
Plat
Pasta alle Vongole, coquillages, pestos rouge et vert, émulsion Nantua, copeaux de tome noire de la fromagerie Marzac
Ou
Chou farci au veau de la maison Banquet, jus de viande, jardin de légumes
Assiette de fromages en option (supplément 7 euros)
Dessert
La gourmandise: Crémeux chocolat, purée d'avocat à la vanille, noisettes torréfiées et en pralin, tuile cacao et sorbet chocolat
Ou
La légerté: Fin sablé Breton au citron recouvert d'une crème au citron, physalis, carotte confite et granité de carotte
Tarif 44 euros (entrée plat dessert)
Célébrer le goût et prendre son temps...
En terrasses ou dans la salle à manger vitrée, dominant la campagne, Philippe et Andonis vous accueillent chaque soir (sauf le mercredi) , sur réservation, et vous proposent un menu riche en saveurs. Ce menu gourmand comprend amuses bouches, entrée plat et dessert au tarif de 44 euros.
La cuisine de Thomas notre chef met en valeur le produit, le goût : parfumée, légère, à base des légumes maison du potager et des jardins, d’huile d’olive de nos oliviers, miel de nos ruches, de réductions de vins, et d’herbes… pour des saveurs subtiles, harmonieuses, et vraies.
Après le diner, autour du piano mécanique Andonis et Philippe vous invitent à partager un moment convivial le temps de quelques chansons.
OUVERTURE :
Tous les soirs sauf le mercredi.
MENU ENFANT : 22€ (jusqu'à 11ans) sur la base d'un menu adulte en 1/2 portion.
Si le chef doit cuisiner un menu différent pour vous (végétarien, sans sel, celiac etc..) ou si un plat doit être changé pour s'adapter à vos choix alimentaires, un supplément de 7 euros pourra être ajouté au prix du menu ou de la demi pension.
SUR DEMANDE :
- menus sans gluten, sans lactose, végétarien (avec supplément)
- gateau d'anniversaire et bougies (avec supplément)
- bouquet de fleurs (avec supplément)
- privatisation de salle
- table isolée dans le jardin
